●北国からの贈り物
北国からの贈り物では、３種類の福袋がありました。
５０００円（送料無料）
７０００円（送料無料）
１００００円（送料無料）
わけありの蟹であるようです。詳細はコチラ
でご確認ください。]]>
をれを変えたのがテレビショッピング。
近所のスーパーでなく、遠いところから買う
実際に見ていないのに大丈夫なの？？
と思うよりも、かに通販のように遠くて、自分では買いに行けないようなところで買い物ができたり
ミネラルウォーターのように重くて運びずらいものでも自宅まで届けてくれたり、
とメリットのほうが大きかったのかも知れない。
今の時代、食材をネット通販で購入するのはごく普通のこと。食材宅配がさらに加速させた。
毎日の食べるものも、ネット通販で購入。そのほうが安全だし、美味しい。
これからの時代のスーパーの役割はどうなっていくのだろうか？ ]]>私は、その店のおすすめを食べるようにしています。
おすすめといっても、残り物を処分したいための「おすすめ」とは違って、
その店が赤字覚悟でも、店の良さを知ってもらいたいために、PR活動の一環として「おすすめ」している商品のことです。
こんな蟹を見つければ、安くて美味しいカニが食べられるのです。
で、この間も見つけました！
ズワイガニの脚が５ｋｇも入って、１万円ちょっと、その理由は、わけあり
わけありというと、あまり評判が良くないのですが、それはわけありの理由があいまいだから
この店の場合は、ギフト用として仕入れた蟹のうち、脚が折れていたり、甲羅や殻にキズがついてしまったものをわけあり品として大箱に入れて、出すのだそうです。
ギフト品は、ネットショップだけじゃなく、空港などの実店舗でも売られているらしく、結構な数を扱っています。
そのギフト品に入れることができない規格外の商品というのが、わけあり品になるわけです。
ですから、わけありの理由は明確で、脚折れや、キズ
で、味にはまったく影響がない。
これなら、OKだと思いません。
さらに、その店の戦略として、わけあり品でうまい！と言ってもらったら、次回はギフト品で買ってもらいたい！
という思惑があるので、決してまずいものは出しません。わけありといえども。
こんなわけあり蟹が５ｋｇも入って、１万円ちょっとなら買ってみたいですよね！
で、買って食べて見ました！
実はあまり期待はしていなかったのですが、結構美味しかったですよ！
身もしっかり詰まっていて、ジューシーさや蟹の味もしっかりしていて、ボイルの塩味もちゃんとついてる。
こんな蟹を思いっきり食べるのも結構幸せです。
ちょっとした高級レストランに行ったら、１万円なんてあっという間に吹っ飛んじゃいますからね
次回は、お歳暮 かにで使わせてもらおうかな！？ ]]> かにの漁獲量減少
ロシアからの輸入減少（ロシアとの関係性も悪化）
漁に出るための燃料代高騰
とくに北海道のオホーツク海や、北方領土付近で採れるタラバガニやズワイガニを食べたい方は、
早めに購入されることをおすすめします！
（かに通販のストックも危ないです）
もしくは、蟹の種類を変更して、毛がにや花咲ガニを試してみるのもよいでしょう。
特に、花咲ガニは、タラバガニについで大きな蟹で、メスは外子、内子といった珍味も楽しめます。
かに鍋にするときも、花咲ガニのほうが濃厚なダシが出ますので、美味しいカニ鍋ができます！
]]>簡単に言うと、かにの味噌汁のようなものなのですが、蟹脚が入っているところがポイントです。
蟹の産地として有名な北海道でも、人気の料理とのこと。
地元の人が好んで食べているんだから、きっとおいしいんだろうと、前々から食べてみたいと思っていました。
そして、てっぽう汁が一番美味しいかには、花咲がにだそうだ。
花咲がにのてっぽう汁は、特に有名で、有名であるからには、その分期待も大きい！
もちろん、たらばがにやずわいがに、毛ガニといったほかの蟹でも、鉄砲汁は作れるのですが、だしが一番出るのが、花咲がにらしい。
かにの味噌汁は、あのダシがいいですよね！
具はともかく、汁が美味しい。
そして、味噌味は寒い北海道では、好まれる味ですね。
ということで、花咲がにをかって、鉄砲汁を作ることにしました。
]]>●北国からの贈り物
北国からの贈り物では、３種類の福袋がありました。
５０００円（送料無料）
７０００円（送料無料）
１００００円（送料無料）
でご確認ください。
かに通販サイトかに本舗で、実際にカニを注文してみました。
おせち料理と一緒に注文したので、配達されたのは１２月３０日。お正月に間に合いました。
送られてきたのは、ダンボールをあけてみると、かにの香りがぱ?っと広がりました！
のうに、ズワイガニが入っていました。
訳ありということで、もっと適当にカニが入っているだけだと思っていましたが、
一匹一匹、しっかりと固定されていて、ずわいがにが傷まないようにしてありました。
訳ありということで、目がなかったり、はさみがなかったり、脚が取れていたり
などはありましたが、これだけのタラバガニが入っていて、驚きました。
]]>
近くで見ると、しっかりと冷凍されたタラバガニが並んでいます。
取り出してみると、こんな感じ。
せっかくなので、すぐに食べることにしました。
ボイルして冷凍した蟹は、 解凍方法で、かにの味が全然違ってしまうので、注意が必要です。
かに本舗では、「おいしい蟹の食べ方」の説明書がついていて、それを読むと、
８時間くらいかけてゆっくり解凍するのがいいそうですが、すぐに食べたい場合には、蒸すのがいいそうです。
説明書にしたがって、かにを蒸したのがコレ
かに特有のきれいな赤色になりました。
味の方もとても美味しく、あっと言う間になくなってしまいました。
かにを丸ごと、お手軽に食べたい方には、オススメの一品です！
こちらの蟹は、厳選特産品専門店【匠本舗】で購入できます。
美味しいカニを食べたいと思って、かに通販を探したとき、必ず迷うのが、
タラバガニとズワイガニのどちらにするか？
タラバガニの方が高級なカニとして認知されているようですが、実際に美味しいのは
タラバガニとズワイガニのどちらなんでしょうか？
もちろん、好みもありますが、私が個人的に聞いた中では
タラバガニは大味な感じがして、身がしまったズワイガニの方が美味しい！
という意見が多いようです。
ズワイガニの中には、越前ガニ、花咲ガニなどのブランド蟹もあるので、贈り物にする場合には、
ブランドタグ付き！活・松葉ガニがオススメです。
そんなことどうでもいいから、タラバガニとズワイガニの両方を食べたい！という方は、タラバ＆ズワイ蟹脚セットをご覧ください。
自分で食べる場合には、大きいカニをダイナミックに食べたい場合には、ズワイガニにしますが、
カニの味を楽しみたい場合には、迷わず、ズワイガニを選択します。
かに鍋やかにしゃぶなど、カニの味を気軽に楽しみたい場合には、カニのむき身を購入するのがおすすめです。
そうはいってもやっぱりかに刺しが食べたい！
と言う方にには、できるだけ新鮮なカニをカニ通販から購入する必要がありますが、
松葉ガニを活きたまま届けてくれるところには、活×２カニ.com（いきいきかにどっとこむ）があります。
かに刺しの作り方は、こちらをごらんください。
やっぱりタラバガニを丸ごと食べたい！
ボイルしたタラバガニをばらしながら、家族や友人とカニパーティーを楽しみたい！
と思う方は、北海道産地直送！【旨いもの探検隊】のずわい蟹ボイル 800ｇがおすすめです。
かに通販は色々とありますが、かに以外の北海道の旨いものもたくさん取り揃えていますので、色々と注文してみるのも面白いと思います。
最後に、でもやっぱり「たらばがに」と「ずわいがに」の両方を食べたい！
と思った方には、こちらでタラバガニとずわいがにを見比べましょう。
]]>大晦日あるいは、お正月に食べたいので、年内に届くようにしたい！
という方のために、年内に届く かに通販をまとめました。
●かに本舗
かに通販の有名どころ「かに本舗（通販サイトは、匠本舗）」では、最短で３日後に到着するように配送してくれます。詳しい日程は、こちら
で確認してください。
●北国からの贈り物
北海道のカニ通販サイト「北国からの贈り物」で、年内（２８日から３１日に届くようにする）のお届けは、１２／２６（月）１８：００の注文までとなっています。
１２月３０日（金）正午までに延長となりました。
ただし、日付指定不可、熨斗･メッセージカードはつきません。
詳細は、年末年始に関するよくある質問
をご覧ください。
ただ今の売れ筋は、
豪華二大蟹を贅沢に食べ比べ！タラバとズワイの蟹足食べ放題セット 6980円
ジューシーなズワイ蟹足がぎっしり カニ食べ放題パーティーセット！ 12800円
コレぞ究極ギフトの決定版！華やかな蟹姿の詰め合わせ 10500円
となっています。人気商品は年末を待たずに品切れとなる可能性もありますので、お早めに！
●浜海道
北海道の海鮮オンラインショップ「浜海道」の年内の受付は、１２月２４日（土）までです。２４日までに注文すれば年内にお届け、それ以降の場合は、新年２０１２年１月６日（出荷業務開始日）以降に順次再開となります。
「年内は、３１日までお届けが可能です。」と明記されているのが、浜坂ブランドの松葉ガニを活きたまま届けてくれる「活×２カニ.com（いきいきかにどっとこむ）」です。美味しいズワイガニを食べたい方は必見です！送料無料も大きなメリットです。
●海鮮お取り寄せ市場「博多海坊主」
２８日の午後６時までなら年内のお届けが可能！！！
とうたっているのが、博多海坊主。オススメは、ズワイガニとタラバガニがセットになった
二大かに福袋です。
このカニは、なんと正規品（訳ありカニではありません）
６９８０円で、送料無料なのも魅力です。
かにといえばたらばがにでしょ！
とタラバガニが大好きなあなたへ
肉厚の極上タラバガニをたっぷり２Kg 思いっきり食べてください！
タラバガニを食べたい！と思っても、お手尾ごろ価格で、量も食べられるものはなかなかないもの。ここは、かに通販大手のかに本舗だからできる、量と価格。
ちなみに、タラバガニは三杯酢もいいですが、マヨネーズをつけて食べても美味しいので、試してみてください！
かに本舗には、他にもお得なカニのセットが沢山あります！年末年始は混雑が予想されますので、ご予定のある方はお早めに注文しましょう。
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上沼恵美子のおしゃべりクッキングで有名な上沼恵美子さんもうならせた
うまくて安い蟹４キロで、１０５００円（送料無料）！
かに本舗 人気No.1の商品で、昨シーズンは、なんと７万セットも売れたそうです。
かに通販の最大手の一つである かに本舗の一番の売れ筋です！
美味しいカニを沢山食べたい！とおもったときに、是非おすすめしたい一品です！
そのまま使って、かに鍋にしてもいいですが、せっかくなので、かにしゃぶ
がオススメです。
ボイルしたタラバガニ脚はどこにでもありますが、生冷凍のズワイガニは貴重です。
しかも、この値段で、この量は、大量仕入れだからこそ実現できたといえるでしょう。
年末年始は、親戚や友人などお客さんの出入りも多いときなので、いつもよりも多めに買っておくほうがいいでしょう。もちろん、お手ごろ価格のこちらの商品がおすすめです。
かにしゃぶ、ステーキが食べたいあなたに
生冷凍本タラバガニの脚身ポーションがオススメ！
カニといえば、ボイルした蟹脚が多いですが、カニ通の方はこれで満足できますか？
年末年始のこの時期だから美味しいものが食べたい！
高級料理店の味を家庭でも楽しめるように、本タラバガニの太い脚をそのまま急速冷凍してあります。ズワイガニのポーションは定番ですが、タラバガニのポーションはとても貴重です。
なんといっても、生で味わえないかに本来の濃厚な蟹本来の味をお楽しみください！
殻を剥いた状態なので、家族で食べてもお父さんだが子供の為に蟹を剥いているだけということはないでしょう。
家族みんなで美味しい蟹を味わってください！
豪快にタラバガニのしゃぶしゃぶにしてもGOOD!
ステーキや揚げ物にもGOOD!
タラバガニならではのプリップリな食感をお楽しみください！
生冷凍タラバガニ脚・ポーション（3L）/1kg ←オススメです！
５Lサイズですので、カニ鍋、カニしゃぶ、蟹雑炊、バター焼きなど
お好みの食べ方でどうぞ！
ズワイガニは、タラバガニほど大きくないからなぁ、と思っているあなたは、是非これを食べて頂きたい！
ズワイガニでも、５Lサイズなら、食べ応え十分です。
]]>通常価格6,825円のところ、特別価格3,980円！
ご好評により、こちらの商品は売り切れです。
以下から、今売れているカニをチェックしてみてください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
]]>棒肉部分が入った特別版のカニ鍋セットです。
このタラバガニは、カット済みなので、面倒な調理は必要ありません。
野菜と一緒に鍋にいれて、美味しいかに鍋が出来上がり！
わけありのカニなので、大きさは不揃いですが、味は不揃いではありません（笑）
ホテルや料理屋のカニ鍋用に納品するカニ。
大きさが揃っているのはいいのですが、問題は大きさが揃っていないもの
これが、わけありのカニとなるわけです。
１パックあたりに、棒肉、肩肉部分、爪下部分、南蛮部分が入っています。
]]>通常価格6,300円のところ 特別価格3,800円！
詳細はこちらでご確認ください
こちらの商品は、売り切れです。
以下から、今売れているカニをチェックしてみてください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
]]>このズワイガニは、昨年は、２０，０００セットも売れたもの
その人気の秘訣は、味はもちろんのこと、食べやすさです
名づけて、窓開きカット
あらかじめ下処理がされているので、食べやすくて、料理も楽ちんです！
]]>通常価格7,560円のところ 特別価格3,980円！
詳細はこちらでご確認ください
売り切れました
以下から、現在売れている蟹をチェックしましょう。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
]]>わけありといっても、単なるわけありではありません。
上級品のタラバガニのわけあり。
安いと思って蟹を買ってみると、大きさはあっても身がスカスカなことがあります。
「脱皮蟹」だとこのようなケースが考えられますが、新鮮倶楽部では脱皮蟹は使っていません。
こだわり その２
とにかくでかいカニ！
なんと、６Lサイズです。
しかも剥き身になったいますので、食べやすくなっています。
こだわり その３
蟹をボイルするときの「水」にこだわっています。
世界有数の透明度を誇る「摩周湖」の湧き水で、カニをさばいたり、茹でたりしています。
さらに、季節や気温にあわせて、二種類の塩をブレンドする「山茹で」技法！
こちらの商品は販売を終了しています。
以下から、現在の売れ筋をチェックしましょう！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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